Schar Mix B – Bezgluténová zmes na prípravu dokonalého pečiva
Predstavujeme vám Schar Mix B, univerzálnu bezgluténovú zmes, ktorá vám umožní pripraviť široké spektrum chutného pečiva . Či už túžite po voňavom domácom chlebe, nadýchaných palacinách alebo chrumkavom obaľovanom jedle, Schar Mix B je vaším spoľahlivým pomocníkom v kuchyni.
Vďaka starostlivo vybraným ingredienciám, ako sú kukuričný škrob, ryžová múka, šošovicová múka a prírodná vláknina, dosiahnete s našou zmesou dokonalú textúru a chuť bez použitia lepku. Schar Mix B je zárukou, že si môžete dopriať kvalitné pečivo bez obáv z negatívnych účinkov na vaše zdravie.
Naša zmes je neuveriteľne jednoduchá na použitie. Stačí pridať vodu, olej a droždie podľa návodu a o chvíľu sa vo vašej kuchyni bude šíriť neodolateľná vôňa čerstvého pečiva. S našou zmesou sa stanete majstrom v príprave bezlepkových dobrôt, ktoré ohúria vašu rodinu a priateľov.
S našou zmesou už nikdy nebudete musieť hľadať alternatívy – Schar Mix B je všestranným riešením pre vašu bezlepkovú domácu pekáreň.
Kľúčové výhody Schar Mix B:
-
- Univerzálnosť – pripravíte z nej chlieb, palacinky, závin, obaľované jedlá a mnoho ďalších dobrôt
-
- Bezlepkové zloženie – vhodné pre celiatikov a ľudí s intoleranciou lepku
-
- Jednoduchá príprava – stačí pridať pár ingrediencií a môžete sa pustiť do pečenia
-
- Skvelá chuť a textúra – vďaka starostlivo vybraným surovinám
- Spoľahlivá kvalita od lídra v bezlepkovom pečive – značky Schar
Zloženie: kukuričný škrob, rýžová múka, rastlinná vláknina (psyllium, bambus), prírodná ryžová múka 3,8%, šošovicová múka 3,6%, dextróza, zahusťovadlo: hydroxypropylmetylcelulóza; jedlá soľ.
Môže obsahovať sóju.
Nutričné hodnoty v 100g :
Energetická hodnota- 1475kJ/348kcal
Tuky 0.9 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0.2 g
Sacharidy 80 g z toho cukry 1.4 g
Vláknina 4.4 g
Bielkoviny 2.7 g
Sol´ 0.83 g
BEZ LAKTÓZY(Laktóza<0,007g/100g). Obsah gluténu < 20mg/kg.
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
Príprava: Hranatý chlieb
Všetky suroviny musia mat izbovú teplotu.
PRÍSADY: 500 g “Schär Mix B”, 10 g sušených kvasníc alebo 10 g čerstvých, 500 ml vlažnej vody, 6 g oleja, 8 g soli.
PRÍPRAVA: Múku dôkladne premiešajte s vodou a olejom. Potom hnetiete hnetačom na najvyššiu rýchlosť asi 5 minút tak, aby vzniklo hladké cesto. Ak používate čerstvé kvasnice, najprv rozpustíte vo vode, a potom ich pridáte do cesta. Na koniec pridáte soľ. Cesto dáte do predom vymastenej formy, prikryjete vlhkou utierkou a necháte na teplom mieste kysnúť tak dlho, kým nenadobudne dvojnásobného množstva. Potom pečiete v predhriatej rúre pri teplote 200 ° C asi 50 minút. Rúru neotvárajte. Aby chlieb dostal zlatohnedú kôrku, potrite povrch chleba rozšľahaným vajcom, mliekom alebo olejom. Po upečení nechajte chlieb vychladnúť. Potom ho môžete nakrájať.