Kompozícia: voda, kvások (pohánková múka, ryžová múka, voda), kukuričný škrob, múka (pohánka, slnečnica, ryža, amarant), inulín, repkový olej, sójový bielkovinový izolát, ľanové semienko, vláknina (plantajn, kakao), zahusťovadlá: guarová guma, xantánová guma, hydroxypropylmetylcelulóza; zvlhčovač: glycerol; droždie, soľ, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselín; regulátor kyslosti: kyselina vínna.
Nutričná hodnota v 100 g produktu:
Energetická hodnota v 100 g výrobku: 985 kJ / 235 kcal
Tuky: 6,7 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,6 g
Sacharidy: 35 g
z toho cukor: 1,3 g
Vláknina: 6,3 g
Bielkoviny: 5,4 g
Soľ: 1,54 g
Vhodné pre diabetickú, bezlepkovú a bezlaktózovú diétu a pre neznášanlivosť na vajcia a pšenicu
Chlieb vyrobený úplne bez použitia cukru a iných sladidiel.
Obsahuje iba prírodné cukry z použitých surovín.
Ideálne pre tých, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu a navyše musia jesť bez cukru alebo priamo pre diabetikov kvôli veľmi nízkemu obsahu cukru – iba 1,3 g / 100 g, čo je veľmi dobrý výsledok aj v porovnaní s bežným chlebom .
– bez pridania cukru – LOW CARB
– obsahuje veľké množstvo vlákniny
– vyrobené na kvásku
– neobsahuje mliečne !!!