Michalík Bezlepkový čučoriedkový Frgál 24cm/400g

Bezlepkový čučoriedkový frgál – tradičný koláč s mrveničkou (24 cm)

Doprajte si poctivú valašskú dobrotu v bezlepkovej verzii plnej lesného ovocia. Tento okrúhly bezlepkový čučoriedkový frgál (priemer 24 cm) spája jemné kysnuté cesto prevoňané vanilkou a citrónom, bohatú čučoriedkovú náplň (25 %) a chrumkavú mrveničku s rumovou arómou. Ideálny koláč ku káve, na rodinnú oslavu či víkendové maškrtenie.

Pravý valašský frgál patrí k vrcholom tradičného pekárstva a čučoriedková verzia je medzi milovníkmi sladkého mimoriadne obľúbená. S týmto bezlepkovým čučoriedkovým frgálom si túto delikatesu vychutnajú aj celiatici, a to bez akýchkoľvek kompromisov na chuti či kvalite.

Základ koláča tvorí vláčne kysnuté cesto obohatené o prírodnú vlákninu psyllium, vďaka ktorej si koláč drží svoju mäkkosť a pri krájaní sa nedrobí. Celú plochu pokrýva štedrá vrstva ovocnej náplne s 25 % podielom čučoriedok a na vrchu ho uzatvára poctivá ryžová mrvenička (drobenka) s jemným rumovým nádychom. Koláč je balený v ochrannej atmosfére, čo pomáha zachovať jeho čerstvosť.

Prečo si vybrať tento bezlepkový čučoriedkový frgál?

• Poctivý priemer 24 cm: Veľký okrúhly koláč, ktorý skvele posúži ako pohostenie pre návštevu alebo sladká rodinná desiata.

• Bohatá čučoriedková náplň (25 %): Štedrá vrstva ovocnej plnky dodáva koláču šťavnatosť a výbornú chuť lesného ovocia.

• Chrumkavá mrvenička: Posýpka z ryžovej múky s rumovou arómou dokonale dopĺňa jemné kysnuté cesto.

• Balené v ochrannej atmosfére: Pomáha udržať čerstvosť a mäkkosť výrobku.

Zloženie a technické parametre

Zloženie:
Cesto: Bezlepkový pšeničný škrob, zemiakový škrob, cukor, droždie, pekársky margarín (nestužené a čiastočne stužené rastlinné tuky a oleje – palmový a repkový, voda, emulgátory: estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, mono- a diglyceridy mastných kyselín, slnečnicový lecitín; jedlá soľ, konzervačná látka: kyselina sorbová; aróma, regulátor kyslosti: kyselina citrónová; farbivo: betakarotén), zahusťovadlá (hydroxypropylmetylcelulóza, xantánová guma), sušený vaječný bielok, psyllium (skorocelová vláknina), emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselín, sójový lecitín, stearoyl-2-laktylát sodný), prírodná vanilková aróma, prírodná citrónová aróma s ďalšími prírodnymi aromatmi, enzýmy, farbivo (karotény).
Čučoriedková náplň: Glukózo-fruktózový sirup, čučoriedky (25 %), voda, jablkové pyré, zahusťovadlo (guma gellan), regulátory kyslosti (kyselina citrónová, citrany sodné, citran vápenatý), konzervačná látka (sorban draselný), aróma.
Mrvenička (drobenka): Ryžová mouka, pekársky margarín, cukor, rumová aróma.

Alergény: Obsahuje vajcia, sóju a deproteinovaný (bezlepkový) pšeničný škrob. Bez lepku. (Nevhodné pre osoby s alergiou na bielkovinu pšeničného zrna).

Veľkosť a balenie: Priemer 24 cm, balené v ochrannej atmosfére.

Skladovanie: Skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení spotrebujte do 2 dní.

Výživové údaje na 100 g výrobku (orientačné)