Michalík Bezlepkové dukátové buchtičky 280g

Bezlepkové dukátové buchtičky – jemné pečivo bez lepku (280 g)

Vráťte sa do detských čias a doprajte si obľúbený sladký obed úplne bez lepku. Tieto nadýchané a jemné bezlepkové dukátové buchtičky s jemným nádychom vanilky a citróna stačí zaliať teplým vanilkovým krémom a rýchle jedlo pre celú rodinu máte na stole za pár minút.

Hlavný popis produktu

Dukátové buchtičky so šodó či hustým vanilkovým pudingom patria medzi najobľúbenejšie sladké jedlá, ktoré však pri celiakii vyžadujú zdĺhavú prípravu kysnutého cesta. S týmito hotovými bezlepkovými dukátovými buchtičkami si ušetríte hodiny v kuchyni.

Buchtičky sú krásne mäkké, vláčne a jemne voňajú po vanilke a citróne. Sú už hotové, takže ich pred podávaním stačí len krátko napariť alebo ohriať, preliať domácim vanilkovým krémom a podávať. Skvele sa hodia aj samostatne ako sladká desiata ku káve, čaju či kakau, prípadne posypané práškovým cukrom alebo poliate roztopeným maslom a posypané makom či grankom.

Prečo si vybrať tieto bezlepkové dukátové buchtičky?

• Rýchly a bezstarostný obed: Odpadá vám miesenie, kysnutie a pečenie – stačí uvariť krém a môžete servírovať.

• Jemná a nadýchaná štruktúra: Vďaka obsahu vajec a prírodnej vlákniny psyllium sú buchtičky mäkučké a výborne sajú vanilkový krém.

• Tradičná chuť: Jemná aróma vanilky a citróna dodáva pečivu chuť klasických domácich buchtičiek.

• Bez mlieka a laktózy v ceste: Samotné buchtičky neobsahujú mliečnu zložku – ak si k nim pripravíte krém z rastlinného alebo bezlaktózového mlieka, vytvoríte si plnohodnotný bezmliečny pokrm.

Tip na prípravu: Domáci vanilkový krém (cca 4 porcie)

Suroviny:

• 1 000 ml plnotučného mlieka (alebo rastlinnej alternatívy)

• 2 vaječné žĺtky

• 1 balíček bezlepkového vanilkového pudingového prášku (cca 40 g)

• 50 g kryštálového cukru

• 20 g masla

Postup:

1. Zmes na zahustenie: V miske rozmiešajte žĺtky, cukor a pudingový prášok s trochou studeného mlieka (cca 100 ml), aby vznikla hladká kašička bez hrudiek.

2. Varenie krému: Zvyšných 900 ml mlieka priveďte do varu. Do vriaceho mlieka vlejte pripravenú zmes a za stáleho miešania varte na miernom ohni, kým krém nezhustne (cca 1 – 2 minúty od bodu varu).

3. Dokončenie: Krém odstavte z platne a vmiešajte doň maslo, ktoré ho krásne zjemní. Nechajte chvíľu vychladnúť, občas premiešajte, aby sa na povrchu nevytvorila koža, a podávajte s teplými buchtičkami.

4. Náš tip: Nemáte doma suroviny na krém? Kvalitný bezlepkový vanilkový puding si môžete jednoducho pribaliť do košíka priamo tu na tomto odkaze.

Zloženie a technické parametre

Zloženie: Bezlepkový pšeničný škrob, zemiakový škrob, vajcia, cukor, droždie, rastlinný olej, zahusťovadlá a emulgátory (hydroxypropylmetylcelulóza, xantánová guma), psyllium (skorocelová vláknina), ryžový škrob, vanilková aróma, citrónová aróma, farbivo (karotény).

Alergény: Obsahuje vajcia a deproteinovaný (bezlepkový) pšeničný škrob. Bez lepku. (Nevhodné pre osoby s alergiou na bielkovinu pšeničného zrna).

Hmotnosť: 280 g

Krajina pôvodu: Česká republika

Skladovanie: Skladujte v suchu a chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením. Po otvorení balenie dobre uzavrite a urýchlene spotrebujte.

Výživové údaje na 100 g výrobku