Zloženie: kukuričný škrob, zemiakový škrob, ryžová múka, bezlepkový pšeničný škrob, glukóza, zahusťovadlá: guarová guma, hydroxypropylmetylcelulóza;zemiakové vlákno, regulátor kyslosti: laktón kyseliny glukónovej; kypriace činidlo: uhličitan sodný.
Nutričná hodnota v 100 g produktu:
Energetická hodnota: 1452 kJ / 342 kcal
Tuky: 0,6 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 82 g
vrátane cukrov: 5,9 g
Bielkoviny: 2,1 g
Soľ: 1,3 g
Spôsob prípravy: PIROHY
Prísady: 250g bezlepková zmes na pirohy a palacinky, 2 vajcia alebo 20 g nízkoproteínovej vaječnej náhrady PKU, 1 lyžica oleja , približne 50 ml vody (izbová teplota)
Príprava: z daných ingrediencií pripravte hladké cesto, postupne pridávajte vodu, až kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Cesto vyvaľkáme a vytvarujeme kruhy, do stredu dáme svoju obľúbenú plnku a preložíme ju na polovicu, opatrne prilepíme okraje koláčov dohromady. Varte 10 minút na miernom ohni.
Namiesto vajec môžete použiť bezlepkovú náhradu PKU s nízkym obsahom bielkovín (20 g vaječnej náhrady zmiešajte so 120 ml vody).