Čo je linguine ? Linguine je talianske cestoviny, čo znamená jazyky. Avšak nie sú hrubé, ale veľmi tenké, ako špagety, len dlhšie a ploché. Na rozdiel od iných cestovín, sú podávané s rybami, morskými plodmi a omáčkou z pesto. Kuchári tvrdia, že zahustenie linguinám nevyhovuje.
Zloženie: kukuričná múka, cícerová múka, emulgátor: mono a diglyceridy mastných kyselín. Emulgátor na rastlinnej báze.
Príprava: Celé vrecko zmiešajte so 750 ml vlažnej vody, za stáleho miešania priveďte do varu. Varte 5-7 minút na miernom ohni.
Nutričná hodnota v 100 g :
Energia 1558 kJ / 368 kcal
Tuk 2,4 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6 g
Sacharidy 79 g
z toho cukry 1,2 g
Vláknina 2,2 g
Bielkoviny 6,4 g
Soľ <0,01 g